DB42 T 279-2004 孝感米酒規范范圍
1.本標準規定了原汁米酒、普通米酒、米酒汁、花色米酒及低糖米酒的要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標志、運輸及貯存。
2.本標準適用于以孝感秈糯、白砂糖為主要原料，可添加白木耳、桂花、紅棗、瓊脂等輔料，經特種酒曲發酵，加工制成灌裝熟米酒。不適用于其它米類為主要原料經發酵制成的酒類產品。
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