DB42∕T 260-2003 熟咸蛋標(biāo)準(zhǔn)范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟咸蛋的規(guī)格等級(jí)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸利儲(chǔ)存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以優(yōu)質(zhì)鮮鴨蛋為主要原料，經(jīng)食用鹽腌制加工而蒸煮的熟咸蛋。
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