DB42∕T 261-2003 野生干刁子魚標(biāo)準(zhǔn)范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了野生刁子魚的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以野生刁子魚為主要原料，經(jīng)食用鹽腌制而成的干刁子魚。
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