DB42∕T 430-2007 名優綠茶冷藏名鮮技術規程冷藏設施設備及地點要求
1.冷藏設備
1.1應使用冷藏設備，包括以電機驅動壓縮式的家用冰箱、商用冰柜和專用冷庫等，并保持冷藏設備陰涼、干燥、無異味、無污染、清潔衛生。
1.2冷藏設備要定期進行清毒處理，專用冷庫應配有紫外線燈裝置，達到滅菌效果。
2.冷藏地點
冷藏地點應無異味、遠離污染源、遠離熱源、通風排氣良好。
3.安全措施
冷藏設備應有專人管理、制定相關操作制度、配備防火設施。
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